| 中文题目: | 在苗与草之间—稗子的故事 | ||||||
| 英文题目: | |||||||
| 作 者: | 曾雄生 | ||||||
| 刊物名称: | 播厥百谷：中国作物史研究 | ||||||
| 发表年度: | 2022-11-01 | ||||||
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| 页码: | 47-72 | ||||||
| 中文摘要: | 稗是一种禾本科植物，这种植物在不同的时期和不同的地区，对于人类的意义并不相同，在一段时期，或有的地方，它被当作是粮食作物来栽培，而在另一段时期或别的地方，它又被当作危害农作物的伴生杂草来清除。稗徘徊在“禾之卑贱者”和“草之似谷者”之间，它和农业的起源与发展有着密切的关系。本文依据史料重建了稗子在不同时期或不同地区的角色，以观察作物史被人忽略乃至遗忘的一面，为动态考察作物史提供一个例证。 | ||||||
| 英文摘要: | |||||||
